POLEDNÍ MENU
Pórková s vejcem
kachním masem, dušené bílé zelí, smažená cibulka
z vepřové panenky (sous vide), pepřová omáčka, restované brambory s jarní cibulkou
PŘEDRKMY A CHUŤOVKY
šalotka, rozpečený kváskový chléb
se sýrovou omáčkou
SALÁTY
100g grilované kuřecí prso, římský salát, náš ančovičkový dresink, parmezán, máslové kruotny
se šarlotkou
SENDVIČE
grilované kuřecí prso, slanina, rajče, okurka, římský salát, majonéza, vajíčko, hranolky
naše trhané hovězí, naše BBQ omáčka, rajče, okurka, cheddar, smažená cibule, majonéza, římský salát, hranolky
ORIGINÁLNÍ RECEPTURA ZAPEČENÝCH BRAMBOR 500G
trhané hovězí maso, zeleninové sugo, restovaná cibule, domácí BBQ, double cheddar a gouda, křupavá cibulka, zakysná smetana
trhané kuřecí maso, smetana, špenát nebo brokolice, cheddar, gouda, zakysaná smetana
sýrová omáčka, cheddar, gouda, niva, restovaná cibule, zakysaná smetana
tuňák, mrkev, kukuřice, gouda, cheddar, bylinková majonéza
žampiony, slanina, smetana, jarní cibulka, gouda, cheddar, zakysaná smetana
HLAVNÍ CHOD
marinované v olivovém oleji a tymiánu
vyzálé hovězí Jižní Amerika
vyzálé hovězí Jižní Amerika
v naší BBQ omáčce, pečivo
česnek, cibule, divoké koření, hořčice, čerstvý křen, chleba
PŘÍLOHY (200G)
OMÁČKY
NAŠE DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY 300g
na másle a rozmarýnu, žampiony, parmezánové hobliny
se špenátem na šalotce a česneku, smetana
s brokolicí restovanou na másle, smetana, gratinované cheddarem
smetanou, pórkem, sypané parmezánem
RYBY
na bylinkách a olivovém oleji
VEGETRIÁNSKÉ POKRMY
s restovanými houbami na másle, rozmarýnem a smetanou
DĚTSKÉ POKRMY
s bramborovou kaší a ochucenou zeleninou
a sýrovou omáčkou
DEZERTY
marmeláda, čerstvé ovoce, smetanový karamel
obalované ve skořicovém cukru s čoko dipem
NÁPOJE
ČEPOVANÁ PIVA